Camomille

Compagne idéale du chou et de l’oignon mais ne pas cultiver près de la menthe. Elle est décorative et facile à entretenir.Les fleurs de camomille servent à préparer une tisane calmante dont l’arôme rappelle à la fois la pomme et l’ananas.Utilisée pour traiter les troubles de la digestion (spasmes et inflammation du tube digestif, dyspepsie, gastroentérite, agitation nerveuse), idéalement combinée avec sept autres plantes (ibéris amer, angélique, carvi, mélisse, chélidoine, réglisse, menthe)

Toutes les variétés

• Compagnonnage : Elle est compatible avec tous les légumes. De plus, elle aide à la lutte contre les insectes.
• Dimension : Variable
• Entretien : Elle aime avoir un sol léger, humide, bien drainé et un peu sablonneux. Supprimer les fleurs fanées aidera le plant à faire d’autres bourgeons.
• Exposition : Soleil, mi-ombre.
• Trucs : La récolte de la camomille se fait le matin lorsque les fleurs sont fraichement ouvertes et bien écloses. Il faut faire sécher les fleurs en les étalant sur une surface plate, sèche et bien aérée. Idéalement, elles doivent être à l’abri de la lumière. Après quelques jours, elles seront totalement sèches et vous pourrez vous en servir!
• Type : Vivace
• Utilisation : En tisane, en salade et en sauce.