Stévia

Les feuilles fraîches ont un goût sucré et peuvent être utilisées telles quelles pour ajouter une touche sucrée à vos recettes et pour les infusion et breuvages (thé glacé, limonade, thé marocain, mjitos). Contrairement au édulcorants de synthèse (aspartame, saccharine, sucralose, acésulfame-potassium) fabriqués en laboratoire, ce sucre provient d’une plante originaire de l’Amérique du sud. On lui accorde des vertus bénéfiques pour les personnes souffrant d’hypertension et de diabète de type 2.

Toutes les variétés

• Dimensions : 60 cm de hauteur par 40 cm de largeur.
• Entretien : Facile à cultiver.
• Exposition : Mi-ombre à ensoleillée.
• Résistance : Maladies
• Trucs : Contient également des vitamines et des sels minéraux.
• Type : Annuelle
• Utilisation : Les feuilles séchées servent de substitut au sucre.